中央厨房自动炒菜机作为出餐中(挑拣、洗净、切配、烹饪)这些流程中重要的一个环节,并且保证了食品色,香,味,形。做为美食大国的中国饮食习惯来说,爆炒的菜是非常受欢迎,同时也符合中国人的饮食习惯,自动炒菜机的操作模式也符合厨师的操作习惯,不仅可做出让客人满意的食物,还是非常适合自己使用的一款全自动炒菜机器人
1.2米锅自动炒菜机(自动加油、加水)规格:
功率电压:30KW/380V
锅径容量:φ1200mm/190L
产品重量:640KG
产品尺寸:224119301790mm
工作尺寸:225025502250mm
产品发货包装尺寸:235020502020=9.7m3
1.采用SUS304高档优质磨砂不锈钢板,面板1.5mm厚,侧板1.0mm,锅为430不锈锅;
采用德国英飞凌原装进口工业级别系列(KS4),比商用级别(KT4),更持久耐用;
3.全能防水、防油烟散热风扇,50000小时寿命保证;
4、机芯内部采用德国、日本等进口电子元件,磁控开关,数码显示器;
5.搅拌方式:传动轴带齿轮,自动搅拌;
6.倾斜方式:液压升降系统,自动倒料;
7.产品功能:自动加油、自动加水、自动搅伴、自动倒料、自动调温、自动洗锅。微电脑控制,可自行编写菜单并储存程序,带有抽油烟机;
8.自动放调味品,人工放菜,语音提示播报功能。